Der Weinanbau ist der grösste und wichtigste Bestandteil der Agrikultur in Châteauvert. Es werden vier Anwesen betrieben:

Château Margüi, Château Miraval, Château Routas und Les Vignobles de La Cloche.

Die Weingüter produzieren klassifizierte Weine AOC Côtes de Provence, AOC Côteaux Varois und Vins de Pays du Var.
Der Rosé-, Weiss-, und Rotwein sind aus Rebsorten ausgewählt wie Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet, Cabernet-Sauvignon...

• Château Margüi

Dies ist das neue Prunkstück der AOC Coteaux Varois en Provence. Nachdem das Gut jahrhundertelang zum Weinbau genutzt wurde, versank das Margüi 1970 in einen langen Dornröschenschlaf. Erst 2000 wurde es aus diesem wieder erweckt, wobei das Terroir sehr schnell seine Qualitäten zeigte: 2003, der erste Jahrgang des Château Margüi, war gleich ein voller Erfolg. 2004 bestätigte das Terroir sein ganzes Potenzial durch die Aufnahme in die AOC Coteaux Varois. Außerdem erhielt der Weißwein 2 Sterne im Guide Hachette 2006. In den letzten Monaten haben mehrere der wichtigsten Sternerestaurants unsere Weine in ihre Weinkarten aufgenommen; der Jahrgang 2008 erhielt die Zertifizierung für ökologischen Landbau (Agriculture Biologique) sowie zahlreiche Auszeichnungen, darunter auch einen Grand Prix d'Ensemble beim interregionalen Wettbewerb in Brignoles.

Vergessen wir auch nicht die kraftvollen Rosés (wie z.B. den Domaine du Jas d’Esclans 2009 de Château Margüi mit seinem langen, von Blumen-, Mineral- und Beerennoten geprägten Abgang), die eine angenehme Komplexität aufweisen.
Der Château Margüi Blanc 2010 erzielte 2011 die Goldmedaille in Paris. Nachdem sein sorgfältiger Ausbau in neuen Fässern abgeschlossen ist, ist er jetzt erhältlich.

Château Margüi - Châteauvert 83670 Barjols
Tel / Fax +33 (0) 494 773 034 - Mobiltelefon +33 (0)610 265 625

• Domaine de Miraval

Dating from pre-Roman times, Miraval is approached down a long winding lane through woods and vineyards with dramatic glimpses of the distant "Gros Bésillon" mountain through the trees. The magnificent cascading stone-walled terraces are now replanted with thirteen different varieties of olives. Water seems to be everywhere flowing; from fountains; along aquaducts; through hidden tunnels; into the moat and filling the lake.

The estate, situated at an altitude of 350 meters (1150 ft.), extends to 400 HA (1000 acres) with 30 HA (75 acres) devoted to vines. The vineyards flourish on the valley floor, protected by the surrounding forest of evergreen and white oak, and parasol, aleppo and maritime pine.

Over the past ten years many of the old vineyards have been replanted and new vineyards created between the two appellations of Côtes de Provence and Côteaux Varois. Total vineyard size is now 30 hectares (75 acres).

The oldest vines on the property are Cinsaut. This particular strain of Cinsaut is one which gives the distinctive flavour and elegance to Miraval's Rosé.

Terre Blanche vineyard was created expressly to grow Rolle as the conditions of soil, gently sloping south-facing land, and exposure to the Mistral - the unpredictable wind from the Rhone valley - were all ideal for this white grape varietal.

The remaining vineyards are divided between Syrah, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon and Grenach Noir.

Château Miraval - Châteauvert 83143 Le Val
Tél +33 (0)494 863 933 - Fax +33 (0)494 864 679

• Château Routas

Der bekannte Weinkritiker Robert Parker Jr. sagt über dieses Weingut, dass es sich um eines der besten in der Provence handelt!
Das im Herzen der grünen Provence gelegene Weingut befindet sich an einem spektakulären Ort, wo sich kleine mittelalterliche Dörfer an schwindelerregende Felswände anschmiegen, die eine durch Hügel, Wälder und Flüsse geprägte Landschaft überragen.

Zu den wichtigsten Rebsorten auf dem Weingut gehören Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Wir erzeugen derzeit auf dem Weingut 12 000 Kisten eines mit dem Côtes-du-Rhône vergleichbaren Weins, den wir selbst abfüllen und der seit seiner Kreation 1992 sehr positiv aufgenommen wurde. Die Gesamtfläche der Domaine liegt bei 260 Hektar. Hiervon werden 40 Hektar für den Weinbau und 2 Hektar für die Trüffelzucht genutzt, während der Rest des Guts aus Wäldern, Weideland und landwirtschaftlich nicht genutzten Flächen besteht.

Château Routas - Châteauvert - 83149 Bras
Tél. 33 (0) 494 699 392 - Fax 33 (0) 494 699 361

• Les Domaines de la Bessonne et de la Cloche

Les Vignobles de La Cloche - 83670 Châteauvert
Tél. 33 (0) 494 770 836 - Fax 33 (0) 494 770 836